húsos receptek

Pármai csirkemell

Hozzávalók: 
3 db csirkemell filé, 1 db erőleves kocka vagy ételízesítő, 10 dkg vaj, 2 dl tejföl, (1 dl száraz fehérbor), 20 dkg reszelt sajt, 1 dl víz, bors.
Nettó CH: 
A teljes receptben: 14 gramm

Parázson sült csirkemell kolbásszal

Hozzávalók: 
(1 személyre) fél csirkemell, 3 karika parasztkolbász, fél evőkanál ételízesítő, 2 vékony szelet szalonna.
Nettó CH: 
0 gramm

Parajos sertésszelet mozzarellával

Hozzávalók: 
(1 adag) 250 ml zsenge spenótlevél, 1 gerezd fokhagyma, 2 ág bazsalikom (vagy szárított), 2 evőkanál olívaolaj, 2 szelet sertéscomb (kb. 15 dkg), 1 evőkanál olaj, 1 paradicsom, 5 dkg mozzarella sajt, 4 petrezselyemlevél, só, bors.
Nettó CH: 
7 gramm

Óvári pulyka

Hozzávalók: 
2 db pulykamell filé, 6 szelet gépsonka, 6 szelet Óvári sajt, 25 dkg csiperkegomba, 5 evőkanál olaj, só, őrölt bors.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 9,5 gramm

Alufóliában sült gombás csirkecomb

Hozzávalók: 
2 db csirkecomb, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, ízlés szerint só és törött fekete bors.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 23 gramm

Nem lehet abbahagyni - csirke

Hozzávalók: 
1 közepes nagyságú csirkemell, 1 púpozott teáskanál pirospaprika, 1-1 kávéskanál majoránna, bors, 1 teáskanál só, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 1 nagy fej hagyma, 2 dl tejföl, 4 ek olaj, 1 dkg vaj, 1 késhegynyi őrölt kömény.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 23 gramm

Mustáros-tejfölös hús

Hozzávalók: 
Tetszőleges mennyiségű pulyka- vagy csirkemell, sok cukormentes mustár, kevés olaj, 1 pohár tejföl, 15 dkg sajt.
Nettó CH: 
A mustár mennyiségétől függően, az egész receptben: kb. 20 gramm

Kolbászos rakott tarja

Hozzávalók: 
(8 személyre) 1,2 kg kicsontozott, sovány sertéstarja egyben, só, bors, 3 kisebb fej hagyma, 150 g paprikás kolbász, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál őrölt köménymag, 1 dl száraz fehérbor, 1 ágacska rozmaring, 1 fej fokhagyma.
Nettó CH: 
1 személyre: 3 gramm

Karfiolos csirke

Hozzávalók: 
1 közepes nagyságú csirke, 1 kg karfiol, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg reszelt sajt, 1 dl natúr joghurt, 1 csokor petrezselyemzöld, késhegynyi őrölt borókabogyó, ízlés szerint só és őrölt fehér bors.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 31 gramm

Indonéz csirkemell

Hozzávalók: 
(4 adag) 80 dkg csirkemell filé, 3 közepes vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál curry, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál őrölt édeskömény, 3 evőkanál kukoricaolaj, 4 evőkanál kókusztej, 3 chilipaprika, só, 4 szál bazsalikom.
Nettó CH: 
1 adagban: 7,5 gramm