hideg ételek

Sonkatekercs

Hozzávalók: 
(4 adag) 10-12 szelet pulykasonka (vagy más cukormentes sonka), 2 pohár tejföl, 4 db tojás, 2 nagy savanyú uborka, 2 retek, 2 kisebb paradicsom, 20 dkg reszelt sajt.
Nettó CH: 
1 adagban: 8,5 gramm

Sonkás sajtsaláta

Hozzávalók: 
(4 adag) 20 dkg óvári sajt, 20 dkg gépsonka, 20 dkg csemegeuborka, cukormentes majonéz, tejföl.
Nettó CH: 
A majonéztől függően, 1 adagban: kb. 6 gramm

Ördög golyója

Hozzávalók: 
10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg reszelt sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 csomó zöldpetrezselyem, 2 dkg (erős) zöldpaprika, olaj.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 6 gramm

Hússaláta

Hozzávalók: 
(1 adag) 10 dkg darált pulyka, 1 evőkanál tejszín, 5 dkg kockázott füstölt sajt, 1 kemény tojás, 1 evőkanál cukormentes majonéz, fűszerek ízlés szerint.
Nettó CH: 
3,5 gramm

Húsos zselé

Hozzávalók: 
(4 adag) 4 tojás, fél grillezett csirkemell, 1 dl cukormentes majonéz, 2 nagyobb ecetes uborka, 1 alma, 3 evőkanál zöldborsó, fűszerek, 20 g zselatin, esetleg 2,5 dl finom száraz fehérbor.
Nettó CH: 
1 adagban: 7,7 gramm

Göngyölt darált hús

Hozzávalók: 
50 dkg darált hús, 2 tojás, 1 fej hagyma, 8 dkg sonka, 20 dkg reszelt sajt.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 16 gramm

Fasírozott római módra

Hozzávalók: 
40 dkg darált sovány pulykahús, 4 tojás, 2 gerezd fokhagyma, pirospaprika, majoranna, petrezselyem, só, bors.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 4 gramm

Erős rákok grillezett cukkínin

Hozzávalók: 
(10 db) 1 nagyobb cukkíni, 3 dl megpucolt apró rák, 2 evőkanál erős chili szósz, 1 zöld citrom leve, kicsi Tabasco-szósz, 2 evőkanál finomra vágott sárga paprika, 1 evőkanál kapor,1-2 evőkanál snidling, fekete bors.
Nettó CH: 
1 darabban: 1,4 gramm

Darált hústekercs

Hozzávalók: 
0,5 kg darált hús, 15-20 dkg csirkemáj, 10 dkg főtt sonka, 10 dkg gomba, 2 db savanyú uborka, 20 dkg sajt, 10 dkg kolbász.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 12 gramm

Csirkesaláta

Hozzávalók: 
(2 adag) 20 dkg csirkemell filé, 2 evőkanál olaj, 5 dkg cukormentes majonéz, 1 dl joghurt, kiskanál currypor, só, őrölt bors, 1 evőkanálnyi póréhagyma.
Nettó CH: 
1 adagban: 7,5 gramm