Kérlek benneteket ide írjuk az édességeket, mert bele őrülök mire megtalálom tegnap éppen hol olvastam.
Köszi!

fórum: 

hozzászólások

Tegnap a túrós masszából csinálta nagyobb adagot. A mixerben hozzáadtam a feloldott zselatint. 1/3 részét átontottem nagyobb pohárba, szórtam bele banános bolerót. Ontottem a tálba. A másik 1/3 részbe szórtam mandarinos bolerót, szétcsurgattam a banános kozé. A maradékba kakaó kerult, ezt is ossze-vissza lotyogettem a tálba. Az egész 5-6 cm magas lett. Zutty a fagyasztóba 1 órára. Hát olyan szép csoda sikeredett belole, kockákra vágtam, a színek olyan márványosan simulnak egymásba, az íze pedig fantasztikus. Kiérezheto a 3 íz.

Tegnap én is megcsináltam Sikara túrós desszertjét,csak én nem a 10 g-os, hanem a 25 g-os zselatinnal. Furcsáltam is, hogy egész zacskóval bele kell tenni, de így is izlett a kedves családomnak, na meg nekem is. Majd kipróbálom a lágyabb változatát.Viszont én is alkottam desszertett,csúsztatott palacsintát atkins módra. Elég jó lett, nekem ízlett.
10 dkg vajat habosra kevertem 1,5 t.kanál édesítőszerrel 4 tojássárgával, majd hozzáadtam 9 evőkanál szójatejport és 3 dl langyos vizet, valamint a 4 tojás kemény habját.Óvatosan összeforgattam.Palacsintasütőben kissé vastagabb masszát öntöttem, csak az egyik oldalát süöttem ki. Glukonos kakaóporral és diétás rib.lekvárral felváltva ízesítettem. A palacsintákat lassú tüzön kell sütni és csak lapát segítségével lehet egymásra helyezni. Tortaként szeleteltem.
Sok sikert és türelmet!
Valcsi

Zsazsa!

A Scitec-nek a Proteine Delite fehéjepora nagyon fincsi, az alpesi csokis ízű a legjobb. Nekem egy fitness edző ajánlotta, és ha rámtör az "édesség-zabálhatnék", akkor ebből eszem. Vízzel v. tejjel kell kikeverni.

Csokis szelet - "Ál mignon"

Tészta:
1 tejföl
3 egész tojás
12 löttyi süssina
1/2 csomag sütőpor
2 bögre szójatejpor (a tejfölös kupába)
1/2 bögre étolaj

Közepes tepsibe sütni. Lapos lesz!
ha kihült, 3 felé vágni.

Töltelék:
20 dkg vaj
5-6 löttyi süssina
1 ek. kakaópor
rumaroma

Máz:
2-3 ek víz
1 ek kakaópor
3-4 lötty süssina
Ezt felforralni. Bele 5 dkg vaj.

Nekem 8 szelet lett, 3 g ch/db

Szia Terézanyu!

A LEVEL-diéta egy 5 napos diéta, ami alatt akár 5 kg-t is lehet fogyni! Ezt én sem hittem el, de a 3. nap utáni mérlegelés 2,4 kg fogyást mutat :-)
Egy megszabott étrendröl van szó, amit be kell tartani, de szerintem nem szörnyü! maximum 3-szor lehet ismételni egymás után, utána szünetet kell tartani!

Ha bövebben érdekel nézd meg a mindmegette.hu-n a Más diéták menüpont alatt!

Shephard

Szia ani68!

Mivel ez még csak a negyedik napom, eddig 2,4 kg ment le 3 nap alatt!

Egy kis fantázia kell hozzá: például a tojásból és a tejfölböl remek tojássalátát lehet készíteni, a narancs pedig a desszert! De ha nagyon nem szereted a tejfölt, akkor lehet helyettesíteni natúr joghurttal is!

Shephard

Igaz, hogy ezt még nem sütöttem meg, de megosztom veletek, hátha valaki kedvet kap hozzá.

Piskóta tellér-torta

Tészta:
1 tejföl
3 egész tojás
12 löttyi süssina
1/2 csomag sütőpor
2 bögre szójatejpor (a tejfölös kupába)
1/2 bögre étolaj

Ezt gyümölcstorta formába megsütni.
Az torta-üreg alját megkenni a következő krémmel:
10 dkg vaj
3-4 löttyi süssina
1 ek. kakaópor
rumaroma

A csokis krémre málnaszörpiből, vízből, zselatinból zselét kreálni. Amikor ez megkötött, rá csokimáz:
2-3 ek víz
1 ek kakaópor
3-4 lötty süssina
5 dkg vaj

Kedves Mariann!
Irigylem a kreativitásodat, te mindig tudsz újítani és frissíteni a desszertek terén, segítségedet szeretném kérni. Véleményed szerint, hogy lehetne elkészíteni a kókuszkockát Atkinsosan? Tudod amelyik tésztája mézzel készül, csokimázba mártjuk,és kókuszba hempergetjük. nagyon megkívántam. Biztosan van valami ötlted.
Köszike !
Valcsi

Szió!
Megszületett a kókuszba hempergetett süti:

Tészta:
6 tojás sárgáját kikavarni 12 lötty süssinával, 12 kanál vízzel. Ha jól kikevertük, hozzáadunk 12 kanál szójatejport (20 dkg) 1/2 csomag sütőport, 1/2 kávéskanál fahéjat (a méz illúzió miatt). Végül óvatosan hozzákeverjük a 6 tojásfehérje keményre vert habját. Zsírozott-szójatejporozott tepsibe sütjük. Nekem 40 percig sült.
A mártogatnivaló:
25 dkg vaj (nekem csak margarin volt itthon) 5 kanál tejszín, 6 lötty süssi, 2 ek víz, 1 kanál kakaó, rumaroma. Ezt jól összeforralni. Amikor kicsit kihült, villával belemártogatjuk a tésztakockákat (nem baj, ha beszívja kicsit a mázat!!!), majd megforgatjuk kókuszreszelékbe.
És ollé, kész is van a süti.
No, nem olyan mint a mézes, de fincsi!
Ha marad máz, szórj bele egy kis szójatejport, főzd egy kicsit, hogy sűrűbb legyen, szórj bele kókuszreszeléket, és gombóckázz! Forgatsd meg ezt is reszelékbe, és lesz egy pár kókuszgolyód is!

Nekem 32 kocka sütim lett, és 12 db gombóckám!

Sziasztok!

Új vagyok a diétás-szakmában és mostanában kivánom az édességet. Kigyűjtöttem néhány recepteteket, majd ki is próbálom.
Egy olyan kérdés: olyan pudingot ehetek, ami cukor nélküli és főzni kell? Vagy mit ajánlotok, azt nagyon szeretem!

Köszike: g

Szia itt is :-)

Én kipróbáltam első körben a dr. oetker csokis pudingot tej helyett vízzel és cukor helyett édesítővel... az eredmény katasztrofális volt.
Köv lépés: diétás haas puding szójatejjel. Erről csak annyit, hogy a szójatej nem igazán úgy viselkedik, mint a hagyományos tej (kiábrándító sűrűsödés, forrásidő) és hát az íze... viszont ez már ehető volt, meg lehetett határozni a CH értékét és garantáltan nem eszi el előled senki.

Úgyhogy egy jó receptre én is vevő vagyok!

Puszi

Én a diétám kezdete óta a következőképpen csinálom a pudingot:
1 csg pudinghoz 3 dl (1 zacsi) habtejszín, 2 dl víz. Ezt keményre főzöm, majd amikor elzártam a gázt alatta, akkor teszek bele folyékony édesítőt. Nekünk nagyon bevált. A sütikbe is ez a főzött krém, teszek hozzá kikavart vajat, van. aromát.

Próbáltátok már a tiramisut?
Tuti, csak a piskótát ki kell felejteni:
250g mascarpone, 2 tojás 2 ek cukor helyetti édesítő, 3ek nescafé koffeinmentes pici víben feloldva, 1/4 l tejszín, vanília (ajánlom a valódit, lehet kapni azt is), 3ek rum, kakaópor (nem neskakaó)

Tojássárgáját felverni cukorral vaníliával, rumot hozzáadni. feléhez kávét adni. Tojásfehérjét habbá verni. Mascarponét, fehérjehabot,sárgájahabot sárgájahabot lazán összeforgatni. A kávés és a sima rétegeket egymásra simítani. Jól kihűteni. Tetejére tejszínhab golyóbisok, és egy kis kakaó szórás.
Nyam-nyam. (nem egyszemélyes adag!)

Tegnap nagyon fincsit csináltam. Palacsintát, szójalisztből.
Már múltkor is próbálkoztam vele, de ehetetlen lett... Most viszont kifogástalan.
Lehet, hogy azért, mert tejszín is került bele??
Megkentem kakaós vajjal.... Csodás:)))
Most egy ideig jól leszek.

Sziasztok!
Kb. két hónapja, ha jól felejtek, Mariann tette fel a csokis piskótatekercs receptjét. Hát, biztos sokat csuklik, mert igen gyakran emlegetjük, pontosabban dicsérjük.
Ma lúdláb tortát varázsoltam az alapreceptből. Másfél adad csokis piskótát sütöttem (9 tojásból), amit nem feltekertem, hanem ketté vágtam és megtöltöttem főzött és vajkrém keverékével. A tetejére kakaóból, vízzel, vajjal és édesítővel készítettem csokimázat. Háromszögre vágtam.
A Kedvesem szülei voltak a vendégeink ebédre, és az Anyukája is nagy elismeréssel nyilatkozott.

Még egyszer köszönet a receptért!

Megcsináltam a maffint amit itt olvastam. Jó lett; viszont én még változtatnék rajta. Nem maffin formában sütöttem, hanem kivajazott búzakorpával [ a préli helyett] megszórt tepsiben. Diétás pudingot elkevertem 1dl hideg tejszínel és 2dl vízzel. Ez lett rá az öntet. Számomra a rízsfelfújthoz hasonlított.
Finom volt.

PRÉZLI RECEPTEM: Süss teljes kiőrlésű lisztből és egy csomag búzacsírából kenyeret. Sütőben, kenyérsütőben, bármilyen recept alapján. Ha megsűlt vágd apró kockákra szárítsd ki, daráld le.
Keverd össze egyenlő arányban búzakorpával .

Oldalak

Tartalommegosztás

Feliratkozás Subscribe to promoted content csatornájára