Édesség receptek

Reformélelmiszer boltokban lehet kapni sikért.
Teljes kiőrlésű lisztek is vannak Angliában, legalább is mikoe én kint éltem, voltak.

Nagy-nagy kérdés. Édesítőszeres. Én Glükonolt használok (nem folyékony), és abban szorbit van. Azt lehet? Mert nekem nagyon bejön...

Egy diétás cukorra az van írva hogy a benne levő szénhidrátból 10 gr cukoralkohol. Ez mit jelent, tudja valaki?
Gyöngyi

Tudja valaki, hogy a Norbi dolgokat mennyire ehetjük? Túró Rudi és társai?
Gyöngyi

Kérdések:
Az egyiket már feltettem, de nem válaszolt rá senki. Talán most... Tehát: én Glükonont eszem édesítőként, amiben szorbit van. Azt lehet enni?
Másik: a mai ebédem túrógombi lesz, tegnap este csináltam. Még nem tudom, milyen, csak délben fogom megkóstolni. Viszont: a recept aalpján elkészüt kis amorf formák (nem a recept hibája, hanem az enyém, h nem lett gömb!), oly csupszok voltak. Ti mibe forgatjátok őket? Én teljes kiörlésű tönkölyből készült zsemlemorzsába hengergettem őket. Azt lehet?

Tudjátok mi finom még? Zabkorpás palacsinta:
3 dl tej (Atkinseseknek tejszín és víz), 6 evőkanál zabkorpa, 2 tojás, csiptnyi só.
Azzal töltöd, amivel akarod és ez nagyon palacsintás!

Tavirozsa
Finom diós

Tészta:

15 dkg darált dió
5 dkg kókuszreszelék,
1/2sütőpor
4 teáskanál édesítő (sweety)
6 tojás, vanilia

Krém:

2dl tejszín,
15 dkg natúrvajkrém
3 teáskanál édesítő(sweety)
1/2 dl kávé

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához 3 kávéskanál édesítőt teszünk, és habosra kikeverjük.
Felverjük a fehérjét, és 1 tk. édesítőt beleteszünk.
Ezután a darált diót kanalanként hozzátesszük a sárga habhoz és már nem géppel, hanem fakanállal óvatosan belekeverjük, egy kis fehérjét teszünk hozzá, hogy lazább legyen. A kókuszt is hozzáadjuk, ezzel is átkeverjük,és a maradék fehérjét is hozzáadagoljuk.
Persze a sütőt kezdéskor begyújtjuk, hogy melegedjen.
Már előre egy tepsit (az enyém: 22x 32cm) sütőpapírral kibélelünk, vékonyan beolajozzuk, és a kevert tésztát belesimítjuk, majd 15 perc alatt kisütjük. Ne nyitogassuk a sütőt. Ha kisült ajánlatos a sütőpapírt azonnal lehúzni.

A15 dkg natúrvajat 3 tk. édesítővel habosra keverjük,és felváltva hozzáadjuk a kávét és a tejszínt, és jó habosra kikeverjük.

A piskóta állagú lapot elfelezzük, és a krémet beletöltjük, a maradékkal diszíthetjük. Persze, ha közben kinyalják a tálat, akkor nem.

A tésztám magassága kb 1,5-2 cm volt.
Mindenkinek ízlett.

Hello!
Tudom, hogy nem én találtam fel a spanyol viaszt, de leírnék egy édesség elleni receptet, persze Atkinsesen.
Ezt az előbb alkottam, de 2 perc alatt elfogyott. Hiába mondtam, hogy ez a fogyózó lányoké, rám sem figyeltek éppen csak meg tudtam kóstolni.

Epres túrókrém

25 dkg tehéntúró,
15 dkg eper,
3+1 teáskanál Sweety édesítőszer,
2,5 dl tejszín

A túrót összetörjük, majd habverővel kikeverjük. Hozzáadjuk az eper felét,és 3 t.kanál édesítőt, majd 1 dl tejszínt.(Ha száraz a túró, akkor egy fél decivel többet számítsunk.) Ezeket az anyagokat jó habosra kikeverjük, és ha kész, 4 db kompótos tálkába egyformán elosztjuk. Ezután a maradék 1,5 dl tejszínt 1 t.kanál édesítővel felverjük, és a maradék epret összeaprítva rászórjuk a túrókrémre, majd a tejszínhabot ráhalmozzuk,a tetejét megdíszítjük egy szeletke eperrel, és már ehető a túrós finomság.Szerintem az atkinses palacsintába is bele lehet kenni.
Jó kisérletezést és jó étvágyat !!!!! Zsóka

ui: a ch-t nem számoltam ki, de szerintem nem magas.

Sziasztok csajok!

Csepelen a Szabadkikoton lehet epret szedni. Idén még nem voltam, de az eddigi években mindig ott szereztem be az epret. Sokkal olcsobb, mint az arusoknal. Mondjuk dolgozni is kell érte!

Még mindig MÁK!!! Fontos!!!