Mit ettél / eszel ma? (csak Atkins diétát követőknek)

Vacsi:roppanós friss,harsogó zöld zellerszál egy kis füszeres fözökolbásszal.

Szia!

Atkins papa szerint nem olyan károsak,mint a ch,ám én ezt sajátosan kezelem,ugyanis nem szeretem a zsírosat.
Pl:1 kanál ´majonéz:16 gr zsír.Ez rengeteg,nem is eszem.így én általában az alacsony zsírtartalmú ételeket választom:marhahusi,csirke,sovány sajtok,´pici olajban sütöm a husikat,nem locsolom böséggel.A salátaolajam is oliva,söt van,hogy csak ecetes lé,vagy semmi rá.Nem is eszem tojást szalonnával,mert az nekem olyan zsíros érzés,hogy nem bírnám megenni kenyér nélkül,pedig próbáltam.Így szerintem mindenkinek a maga ízlésének kell,hogy eldöntse,mi a jó neki.A szervezeted úgyis jelzi,ha nem kíván zsírt...olyankor´én azt érzem,hogy sok legyen a sali és párolva legyen a husi.Szóval,szerintem egyéni,hogy ki hogyan reagál a sok zsírra,de élettanilag(nagy orvosi könyvek szerint:a sok zsír nem egészséges,erekre kifejtett hatása kifejezettem káros)De azt is a nagykönyvekben olvasom,hogy bizonyos vitaminok felszívódásához zsírbevitel kell.
javaslatom,annyi zsírt egyél,amennyit megkíván a szervezeted.Nekem bejön ez.Nem számolom a bevitt zsírmennyiséget,nem is korlátozom,nem tiltom magamat töle,de ha azt mondja a pocim mikor megkérdezem töle mit együnk ma.....,hogy:csirkemellet pici olajon sütve és rengeteg salival,akkor azt eszem.Ha azt mondja:ma sertésdarabkák lesznek pörköltösen,akkor azt eszem.
Tojás:ez megosztja az orvosi társadalmat,de a rengeteg tojás koleszterinnövelö.Én sokkal több tojást eszem az Atkins alatt,mint elötte...nem érzem káros hatását,de ezzel is úgyvagyok:ésszerüség.Pl:ha reggeli+ebéd+vacsi is tartalmaz tojit ,és ez minden nap,hónapokon át,az hosszú távon bizti nem jó...ám ,ha 2-3 tojit eszel mondjuk reggelire,akkor nem lehet gáz,de ezt sem minden nap.Szerintem tök változatosan lehet étkezni,így nem kellene folyton 1-2 ételnél leragadni.És csak azt enni,hisz akkor legyen az bármilyan étel,káros lesz.De ha variálva,ésszerüen esszük a zsírt,tojást,husit,salátaféléket,akkor nemcsak hogy nem káros,de egészséges lesz az étrend.
Én soha nem ettem ennyi salátát,zöldet,mint most.Ez jó.Söt,nagyon változatos salik vannak,bementem az egyik áruházba és rácsodálkoztam a sok szépséges,ropogós,kelletö zöld ,piros,barna,fehéres,sárgás salifélékre.
Az én elvem:mindent ésszerüen,változatosan,ízlésesen,finoman és az nem árthat:))
Bocsi,ha hosszú lett:)

R:kv
E:1 db sült csirkecomb+dióízü sali+vörös sali kissé kesernyés +rendes sali+csipet feta,ez összekeverve,leöntve citromlével és aranyló olivaolajjal.
Eszméletlenül finom!És nagyon gusztusos a sokszínü sali,csak úgy kelleti magát.
Úgy jóllaktam vele,hogy öröm nézni:)

R: házi sajt, abált szalonna (2 kis falat), vizes kakaó édesítővel és 1 kávétejszínnel
E: főtt husi a húslevesből, kakaó
U: 2 kókuszrúd
V: párizsi lesz sajttal

R:kv
E:savanykás ízü, zöldellö spenótlevelek füszeres krinolinszerü kolbival
V:még nem tudom,de tegnap zellerszár volt kis sajttal és sonkával

R: sült virsli, tükörtojás
E: húsleveslé főtt husival, és egy falatka répával
U: kókuszrúd :)
V: abált szalonna, párizsi
Folyadék: 3 liter, ebből 2 liter boleró baracklé

R:kv
E:husileves leve sok friss petrezselyemmel,fött marhahusiszelet fahéjas szósszal+sali
Inni:vitaminkomplex ital,van benne mindenféle nyomelem-ásványianyag,vitamin.
Meg ´jó sok borsmentatea,de valami új márka,sokkal erösebb íze van.

Sziasztok!

R: 1 kis tonhalkonzerv
E: sajtos hús + spenót dip
V: sült csirke comb+ sali

R:kv
E:brokkoli beterítve sonka és sajtszeletekkel és megsütve.Nyamiiii...:)
V:csirkecomb
Vettem ma szelént(A,E,C vitaminnal) és jódot is,fontos ásványi anyagok.
Inni pedig rengeteg csipkebogyót ittam.
jaaaah,reggel 1 szem füge:)

Most olvastam a virsliröl:
nagyon kevés fehérjét tartalmazó husiból készítik,rendszerint nátrium vagy kálium nitrit is van benne.A nitritek az ételekben megtalálható aminokkal nitrozaminokat alkot,amelyröl kimutatták,hogy rákkeltö.
Hm......mit szóltok ehhez a dologhoz?

r:kv+ 2 szem füge
E:brokkolileves
V:sült oldalas

Tegnap:
R:kv
E:pulykasteak,paradicsommal és mozzarellával
V:sült marhaszelet zellersalival

Ma:
R:kv
E:zöldbableves lesz
V:?

Reggeli Sonka-Tojás-s.káposzta
Ebéd Cézár saláta.
Vacsora ??? Hússaláta light. talán.

R:borsmentatea
E:iciri-piciri wokos csípös husi
Uzsi:sali(tonhal,z.sali,p.paprika,mozzarella,olivaolaj)
V:fött-füstölt sonka tormával

R: kávé tejszínnel
E: sült halacska
U: kókuszrúd (csak hétvégén engedélyezem magamnak)
V: császárszalonna, parasztkolbász, kevés sajt

Bodsa:
szia Bodsa! hmmm.... olvastam a tegnapi menüdet. próbáltam kiszámolni, hogy mennyit szénhidrátot ehettél. hát nagyon a 20 gr szélén táncoltál, szerintem még túl is léphetted. az első szakaszban joghurtot és túrót sem szabad enni. Bocsánat, nem akarok okoskodni csak feltűnt, hogy én ilyeneket nem mertem enni és még most is csak néha édesség vágyam csökkentésére eszem túrót. Bár persze nem tudhatom, hogy miből mennyit ehettél, ezért lehet, hogy bőven belefért a 20 gr-ba.

R:kv
E:borsófözi+csirkeszárny
V:borsófözi
inni:rengeteg tea(én szerencsés vagyok,mert cukor-tej-édesítö nélküli,üres teákat szeretem,s föleg a gyógynövényeket:kamilla,menta,csipke,hibiszkusz,bla...bla...)