A valódi Atkins – Mitől fogy a háj? | lowcarb magazin

A valódi Atkins – Mitől fogy a háj?

A valódi Atkins - Mitől fogy a háj?

Amikor szénhidrátot eszel, az vércukorrá alakulva elvándorol a sejtekhez, amik ebből nyerik az energiát. Ez eddig rendben is van, csakhogy a sejtek hamar jóllaknak. Mi történik a maradék vércukorral? Kissé átalakulva elszállásolják magukat a májban és az izmokban. Ez is klassz, hiszen a szervezetnek van némi tartaléka az energiaszegény időszakokra. Igen ám, de a máj és az izmok óvatos vendéglátók, mindössze 2 napnyi fölös vércukrot hajlandóak tárolni. Akkor mi történik a maradékkal? A szervezet zsír formájában elraktározza őket rosszabb napokra. Ezt hívjuk hájnak.

Amikor fogyni szeretne valaki, zsírt akar elégetni. Ha a bevitt szénhidrátmennyiséget drasztikusan lecsökkentjük, a szervezet pánik üzemmódra kapcsol, és elkezdi égetni a tartalékait. Mivel fehérjét bőven eszel az Atkins alatt, az izmok maradnak, és az egyetlen lehetőség, ahonnan energiát nyerhet a test, a zsírok. Igen, a zsír visszaalakul, és miközben energiával látja el a testet, elég. Ezt a folyamatot hívjuk lipolízisnek, és ezzel indul az Atkins első fázisa.