Vanília sodó | lowcarb magazin

Vanília sodó

Hozzávalók: 
3 dl tejszín, 3 dl víz, édesítő, 2 tojás sárgája, 1 vaníliarúd, vagy aroma.
Elkészítés: 

Forrald fel a tejszínt a vízzel és a vaníliával. Keverd habosra a tojássárgáját az édesítővel, majd apránként add a tejszínhez folyamatosan keverve, nagyon lassú tűznél. Főzd addig, míg besűrűsödik, de ne forrald nagyon, nehogy összeugorjon.

Tipp: Ha a tojásfehérjét felvered habnak és kanalanként a sodóba főzöd, akkor kész a madártej.

Nettó CH: 
10 gramm