kenyér, kifli, zsemle | lowcarb magazin

kenyér, kifli, zsemle

Sziasztok Mindenkinek !
Mint látjátok megrögzött kenyér,zsemle,kiifli,és mindenféle péksütifaló vagyok ! Érdekes módon erre csak most jöttem rá. Szóval,szeretnék olyanokkal kapcsolatot felvenni,akik szintén péksütifalók/voltak/ és tanácsot kérek szépen tőlük,hogy mit csináltak,a reggeli szenvedés meddig tartott?
Nálam ez a péksütizés csak reggel van,a nap többi részében nincs gond.
A másik,bocs de nem értem mi a baj a reggeli kávézással ? Nekem enenélkül nincs napkezdés, bármit is csinálok! Még segít is "a nehéz problémákon".
Előre is köszi: koka

fórum: 

Én meg mindig azt gondoltam, hogy nem szeretem túlságosan a kenyeret. De mikor teljesen ki kellett iktatni, rájöttem, hogy nagyon is hiányzik. Ráadásul én sokat ettem salátához hajdinát, bulgurt, rizst. Na, ezektől is érzékeny búcsút kellett vennem.
Egyetlen módja van a problémák elkerülésének, ha a szeretett kajákra vmi bírótól távolságtartási végzést kérsz! Bíró: " A finom kifli nem tartózkodhat a felperes 100 m-es körzetén belül! A száraz kifli pedig az 50 m-es körzetén belül. Punktum!"

Köszi Mindenkinek a bíztató szavakat,a "bírói végzés " nagyon tetszett,ki is próbáltam ma reggel,és hatott a nyavajás kiflire ! Ha kávé helyett erős teát iszom édesítővel,akkor szerintetek csökkenni fog a szénhidrátéhség effektus?
Puszi:koka

Szia!

Igen ez valahogy így volt nálam is, a teltségérzés a szénhidrátevészet után.
Most meg, hogy minimálisra csökkentettem a szénhidrát bevitelt, sokkal élénkebb vagyok :-)) Semmi pénzért sem kezdenék el újra szénhidrátot zabálni! :-))))
Amúgy nem is kivánom a péksütiket, kenyeret és egyéb pékárúkat. Eleinte elképzelni sem tudtam, hogy lehet a tojásrántottát kenyér nélkül megenni, vagy egy sültkolbászt. Nagyon könnyen, némi zöldséggel :-)

A ketózistól nincs bajom, azaz fura közérzetem sincs. :-)

Koka! Hát sok sikert a kűzdéshez a péktermékek ellen. Figyeld meg, hamar már rájuk sem fogsz gondolni!! :-))

Linda

Szia Linda !

A családom nagy ámulatára,és eleinte ijedségére én meg tudom enni a tojásrántottát,igaz teflonsütőben csinálom 0 vaj,és hasonlók nélkül !
Puszi: koka

Szia happy b. !

EZ NAGYON JÓ"A FORNETTIS ÜZLETEK A KÖVÉRSÉG SZAGÁT ÁRASZTJÁK !

Az ilyen aranyköpéseket szerintem össze kellene gyújteni Puszi : koka

én nem szeretném ki iktatni teljesen az életemből kenyér féléket :(( naponta hány szelet kenyér ami még nem "bűn"?
vagy már 3 szelet is az ?

Figyelj, az Atkins szerint már egy szelet is sok. Egy fél szelet kenyér legalább 50 g, akkor van benne 25 g ch. Az Atkins diéta szerint kezdetben csak 20 g ch fogyasztható. Tehát kenyér kiütve.
Egyébként a kenyér teljesen kihagyható, legalábbis számomra. Engem jobban megvisel, hogy a gyümölcsöknél nagyon vissza kell fognom magam.
Ja, és most hiányzik a fagyi.

Kenyér: valaki próbálja már ki a receptek között a kenyeret. Nekem még mindig nincs natúr fehérjeporom, azért nem csináltam meg, de olyan kíváncsi lennék. Jó, első szakaszban tuti nem lehet, de az nem tart olyan sokáig, mint a 2., 3.

Kis off-topic: fagyit azt lehet alkotni, az is van azt hiszem a recepteknél. De az Ikeában lehet kapni ilyen pálcikás jégkrém-készítő formát, natúr joghurtba önts diétás szörpit, vagy bolerót, és abban fagyaszd le, tök jó lesz! Ha már nem a bevezetést csinálod... Vagy végszükség esetén...

Eper, köszi az ötletet.

Sziasztok.
Szeretnék kérdezni... lehet e azt, hogy ha belevonom a napi ch adagba akkor ehetek e a reggelihez abonettet? Ugyan is a tojástol fáj a gyomrom, ha nem eszek mellé valami kenyér szerüt.
Elöre is köszi.

Sajnos az első szakaszban semmiképp. Az a baj, hogy olyan szénhidrátot tartalmaz, ami nagyon gyorsan emeli a vércukorszintet, és így nem jön létre az a hatás, amire az első fázis való. Próbálj zöldséget enni hozzá, vagy sajtchipset.

Szia Sheila,

Az előttem szólóhoz (eper) még annyit, hogy nem feltétlen kell mindig tojást enni, bár nagyon jó ha nyers, friss zöldséget eszel a tojásrántottához, mondjuk jégsali + ubi + piros színű paprika. Nagyon jól néz ki, arról nem is beszélve, hogy nem lesz undorod a tojástól.
Vagy! Nem is muszály mindig tojást enned! :-) Ehetsz felvágottat (persze figyelj, hogy mennyi ch van benne, vagy olyat vegyél, amiben nem cukor és -ózra végződő édesítő van), virslit, sajtot (pl. Mozarella) ezeket is zöldséggel vagy egy kissebb paradicsommal.
Nekem a tojásrántottához a paradicsom jön be a legjobban és néha sütök hozzá némi szalonnát is :-))

Sziasztok!

Nos, ha valaki, akkor én hatalmas kenyeres és zsömlés- kiflis voltam. Állandóan, mindenhez azt ettem, sőt, általában csak azt ettem. Mármint vajas kiflike, meg felvágottas zsömlécske,meg piritós, csöpögős vajjal.. Nos meg is lett az eredménye, legalább 15 kilóval vagyok nehezebb a kelleténél. MIkor elkezdtem a diétát, azt hittem meghalok, de komolyan. Szenvedtem, mint a kutya, állandóan éhes voltam, hiába ettem akármit. Ez viszont valóban elmúlt egy idő után, nem voltam már ch függő, és nem vagyok már az. Általában kikerülöm még a kísértést is, mert nem szeretnék bűnbe esni, ami nagyon könnyű- akármekkora bűntudatot is csinál.
A kávémról én sem tudok lemondani, így beiktattam a napi ch adagba. Mivel tejjel iszom a kávémat- a tejszínes vizes kávé nem jött be igazán. Azonban most 4-5 napja stagnálok, így a tejet is csökkentem. Ne aggódjatok, egy idő után elmúlik a ch éhség, mert a szervezet tök jól és tök mással pótolja. Jól ki van ez a test találva, csak tudni kell használni. És ebben segített nekünk Atkins bácsi.
Üdv: Brill

Kávé: a koffein szénhidrátéhséget csinál. De ha neked nem, hát igyad, és is ittam, semmi bajom nem volt.
Kifli: ha valaki megrögzött szénhidrátreggelis volt, hát akkor én igen. Általában müzli, pirítós, lekvár, narancslé. Húsra, tojásra rá sem tudtam nézni dél előtt. De mivel a muszáj nagy úr, 3 nap alatt átszoktam. Amúgy néhány hétig kell kibírni, aztán lehet lassacskán palacsintát, kenyeret csainálni a lowcarb receptekből.

Köszönöm a gyors helpet.. igyekszem tartani.... ez a sajt chips az ami benne van a receptekben? és fincsi, és mennyit lehet enni belöle?

Ez az a sajtchips, és szerintem nagyon finom. Akkor eszem, ha már nagyon muszáj valami harapható-rágható-megkenhető dolgot ennem. Fawkesgirlnek igaza van, ha állandóan tojást eszel, egyszer csak csömöröd lesz tőle, ami ugye nem annyira kívánatos. Nekem is a paradicsom jön be legjobban a tojás mellé.

Köszönöm, majd otthon megprobálok összehozni valamit. Az a baj, hogy alapba a tojás mindig is olyan volt, hogy ha sajt, ha paradicsom, ha sonka bármi de nincs kenyér fáj a gyomrom nagyon. De sajna szeretem, és mondjuk heti 1-2 szer eszem szal nem állanodan. Mindegy, majd jön akkor a sajtchips.. :) Köszönöm!!!

szeretnék érdeklődi: diabetikus kenyérke zöld lámpa? az egészben van úgy 46g ch, és néha egy egy szeletke ha jól esne, akkor mehet? (nem létfontosságú...)
és pirítva a diab. kenyér? vagy mi változik egyáltalán, ha pirítom a kenyeret?

Az egész csomagban / vekniben van a 46 gramm? Akkor rendkívül érdekes. Mi van benne? Igazából az dönti el, hogy lehet-e, vagy nem, hogy az összetevői engedélyezettek-e. A pirítást nem tudom, de logikusan csak a víz megy ki belőle, nem? Így a szén-hidrátból csak szén marad :))))

az egész vekniben van annyi. illetve bocs, mer 52. megnézem pontosan mi is van benne. búzaliszt, búzakorpa, glutinliszt, szójaliszt, tejfehérje koncentrátum. hát ez. akkor? :)))

Akkor ez legjobb indulattal is kettes fázis, de inkább hármas. Búzaliszt necc.

értem én, de akkor a tatárt hogy egyem? félbevágott paprikában? eddig nem ettem tatárt, mióta atkinsezem, de már nem bírom sokáig, mert azzal engem meg lehet vesztegeni, úcceretem. a kenyérből meg 2 szeletet ettem, és bevallom, baromi jól esett, és többet nem is kívántam. és a ketoncsík lila maradt...

Szerintem ez úgyis úgy van, hogy mindenki azt csinálja, ami neki bejön. Ha minden nap megeszel egy szelet kenyeret (reggel, mondjuk...) és nem áll le a fogyásod, akkor az úgy nagyon rendben van. Ha meg lelassul, akkor eldöntheted, hogy tatár, vagy hyperfogyás. Én az előbbire szavaznék :)) Amúgy félbevágott paprikán isteni lehet a tatár, de nem megvetendő a fogyi lepény megpirítva (mintegy kétszersült jelleggel), a sajtcsipsz és maga villa sem, mint hordozóeszköz :))

A villa hordozóeszközön szétröhögtem magam :))
Legközelebb, ha valaki elkeseredve megkérdi tőlem, hogy
- "De mivel egyem a rántottát?" (kenyér helyett ugye)
Majd azt felelem:
- "A legjobb, ha villával" :))))

:)))

Jobb nem enni kenyeret, tuti, hogy stagnálni fogsz, még akkor is, ha kevés benne a ch.
Atkins azt mondta, hogy nem lehet, mert kenyér! Majd a fenntartó fázisban esetleg, addig szerintem nem kellene.
Ha ch-ot akarsz, növeld a tejterméket vagy egyél egy kis bogyós gyümölcsöt, de ne kenyeret!

köszi happy birthday, eper! asszem, akkor a paprikába bújtatott tatár lesz a nyerő. a fogyi lepényt meg lehet pirítani? aztaaa! nem próbáltam, de megteszem! köszi, köszi, köszi! akkor abból simán "tortilla tekercset" is lehet csinálni, belecsavarni husikát zöldséggel! júúúúúúúúúúúúj.... :)

Megsütöttem "Gabi világhírű kenyerét" és nagy sikert aratott! Könnyű, ahhoz képest, hogy nem fehér kenyér! Annyit vltoztattam rajta, hogy sütőpor helyett szódabikarbónát tettem bele, illetve 1,5 teáskanál sót, de elég lett volna az 1 kanál, ahogy a recept írja.

Én 1 hete eszem reggel 2 szelet magam sütötte kenyeret (1 szelet kb. fele a hagyományos méretű toast kenyérnek) és 1/2 kilót fogytam.

Hadd osszam meg veletek egy másik, igen egyzerűen elkészíthető kenyér receptjét:

Este összekeverek 20 deka TELJES KIŐRLÉSŰ LISZTET annyi langyos vízzel, hogy palacsinta tészta sűrűségű masszát kapjak.
Reggel adok hozzá 1 evőkanál olajat, 1,5 teáskanál sót és késhegynyi szódabikarbónát, majd annyi teljes kiőrlésű lisztet, hogy a tésztát egyben ki tudjam emelni a tálból.
Veknire formázom, a tetejét 3 helyen bevágom és sütőlemezen előmelegített sütőben 6-os fohkozaton (Nekem 8-as a max.) kb. fél órán át sütöm.
Amikor kiveszem a sütőből, megszeretgetem vizes ecsettel. (A kész kenyér kb. 60 dkg)
Legközelebb magokkal (tökmag/napraforgó) szándékozom sütni.
Végül erőt veszek magamon és kibírom, hogy csak akkor vágom fel, amikor már kihűlt.

Szió!

A kenyér- és szénhidrátfüggés nálam a diéta első pár napjában volt csak. Max 5 napig. Ugyanis akkor áll át a szervezet a fehérje alapú anyagcserére (asszem, de pontosan megtalálod ezt a könyvben!)

A kávéról is le fogsz szépen lassan szokni, mivel már egy idő után nem fog kelleni, mivel anélkül is kipihenten fogsz ébredni és egyáltalán nem leszel álmos. Legalább is nekem így volt. Az elképzelhetetlen volt, hogy reggel, amikor beértem a munkahelyemre ne igyak kávét a többiekkel. Ma már nem így van. Egyáltalán nem kell a kávé.
Az okát, hogy miért nem lehet inni meg szintén a könyvben találod meg.

Remélem segítettem :-)

Sok sikert!

Szia Koka!
Egyetértek a hozzászólókkal, jómagam is 12. napos bevezetős vagyok, és nagy péksüti-rajongó, illetve lassan elmondhatom magamról, hogy ex-rajongó.
A szénhidrátéhség nekem kb 1 hét után kezdett csökkenni, és napról napra csökken azóta is, mert a szervezetem már nem kívánja annyira. A szénhidrát után nekem mindig teltségérzésem, fura közérzet, álmosság érzésem volt, puffadtam, stb. Ez megszűnt és sokkal élénkebb vagyok, így én közérzeti megfontolásból is teszem.
A harmadik: megölne a lelkifurdalás, ha nekiállnék szénhidrátot enni, és ezt elgondolva előrelátóan a Tescoban se megyek el a kenyerek előtt....a Fornettis üzlet a kövérség szagát árasztja.....egye meg más!!!
A kávéról: én is nagy kávézós vagyok, nem hagytam abba, mert nem okozott szénhidrátéhséget, bár egyre kevesebbet iszom belőle, mert frissebb vagyok, mint életemben bármikor.
Egyébként a ketózissal is jár egy fura közérzet, legalábbis nálam, de már megszoktam, nekem ez a fogyás érzése, erőt ad a péksütik gonosz világa ellen.
puszi: happy b.