zöldséges ételek

Grillezett spárga crudoval, sajtmártással

Hozzávalók: 
40 dkg spárga, 15 dkg szeletelt crudo sonka, 3 tojássárgája, 1 dl tejszín, 10 dkg vaj, 5 dkg reszelt sajt, 1 dl olíva olaj, só, bors, szerecsendió.
Nettó CH: 
-

Töltött cukkíni

Hozzávalók: 
4 cukkíni, 1 fej hagyma, 20 dkg gomba, 15 dkg sajt, 1 tojás.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 26 gramm

Sütőben sült zöldségek tojással

Hozzávalók: 
1 paprika, 2 cukkíni, 1 padlizsán, 1 paradicsom, 2 pár virsli, 4 tojás.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 35 gramm

Rakott kel

Hozzávalók: 
1 közepes karfiol, 1 közepes kelkáposzta, 1/2 kg darált hús, 1 kisebb vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 db tojás, ételízesítő, bors, petrezselyem, kakukkfű, zsálya.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 55 gramm

Rakott brokkoli

Hozzávalók: 
1 kg brokkoli, 1 evőkanál vaj, 1 evőkanál só, 50 g vöröshagyma, 100 g tejföl, 25 g túró, 4 evőkanál tejszín, 1 tojás, só, bors, 80 g ementáli.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 55,5 gramm

Póréhagymás-karfiolos püré

Hozzávalók: 
1 kis fej karfiol, fél póréhagyma, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál tejszín, só, bors, szerecsendió.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 20 gramm

Póréhagyma sütőben

Hozzávalók: 
700 g póréhagyma, 2 tojássárgája, 1 dl tejszín, 5 dkg evőkanál reszelt sajt, 2 evőkanál apróra vágott pármai sonka, só, bors, provanszi fűszerkeverék.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 65,5 gramm

Padlizsánnal töltött gomba

Hozzávalók: 
40 dkg padlizsán, 1 dl olívaolaj, 10 szál friss bazsalikom, 1 szál póréhagyma, fél hagyma, 10 dkg kaliforniai paprika, 1 dl cukormentes paradicsomlé, 8 db sampinyon gomba, 1 gerezd fokhagyma, csipet só, őrölt bors, 5 dkg vaj.
Nettó CH: 
1 darabban: 5,6 gramm

Mozzarellás ízbomba

Hozzávalók: 
4 paradicsom, 5 gerezd fokhagyma, 10 dkg mozzarella.
Nettó CH: 
Az egész receptben: 25 gramm

Meleg padlizsánkrém sült hús mellé

Hozzávalók: 
Padlizsán, olíva olaj, tejszín, ízlés szerinti fűszerek.
Nettó CH: 
1 adagban: kb. 2 gramm