reggelire

1 db grapefruit, 1 fej lollorosso, 10 dkg feta, olaj, ecet, bazsalikom

(2 adag) 3 tojás, 1 evőkanál natúr szójatejpor, 1/2 kávéskanál sütőpor, 1 dl tejszín, kevés víz, só vagy édesítő.

(2 személyre) 2 tojás, 2 evőkanál reszelt sajt, 0,5 dl tejszín, só, bors, szerecsendió, olaj vagy vaj a kisütéshez.

1 tojáshoz 1 púpozott evőkanál reszelt parmezán (vagy valamilyen) sajt, 1 lapos evőkanál szójatejpor, vagy teljes kiőrlésű liszt, só.

Egy kis kakaó, 1 dl víz, édesítő, 3-4 kávéskanál tejszín.

(4 adag) 8 tojás, 125 ml víz, só, bors, 6 szelet sonka (vékony szelet), 1 közepes paradicsom, 2 evőkanál pesto.

3 tojás, 1 evőkanál tejszín, csipet só, csipet bors, 2-3 csík főtt sonka, 0,5 dl darabolt gomba, 1 mokkáskanál friss fokhagyma, 1 mokkáskanál krémsajt, 1 mokkáskanál vaj, 1 mokkáskanál vágott koriander.

25 dkg ricotta, 1 dl tejszín, édesítőszer, cukormentes málna- vagy eperszörp.

(4 adag) 40 dkg eper, 20 dkg túró, 1 dl tejszín, vanília (esetleg aroma) és édesítő ízlés szerint.

25 dkg túró, 1 citrom héja és leve, édesítő, 1 tojás.