édességek és sósságok

Gyors málnafagyi

Hozzávalók: 
2 csésze fagyasztott málna, édesítő, 1,5 evőkanál natúr joghurt.
Nettó CH: 
-

Túrós palacsinta vaníliasodóval

Hozzávalók: 
A palacsintához: 6 tojás, 10 dkg szójatejpor, 1 dl tejszín, édesítő ízlés szerint, csipet só. A túrókrémhez: 40 dkg túró, 1 dl tejföl, 1 citrom reszelt héja, édesítő. Az öntethez: 3 dl tejszín, 3 dl víz, édesítő, 2 tojás sárgája, 1 vaníliarúd, vagy aroma.
Nettó CH: 
1 adagban: 12 gramm

Francia csokoládéhab

Hozzávalók: 
225 gramm mascarpone, 1,5 dl tejszín, 2 evőkanál kakaópor, folyékony édesítő ízlés szerint.
Nettó CH: 
-

Fahéjas-gyömbéres eperparfé

Hozzávalók: 
(Többszemélyes adag) 300 g natúr joghurt, 200 g mascarpone, 300 g eper (fagyasztottból kicsit több), 3 darab gyömbér apróra vágva, 2 rúd fahéj, kevés édesítő.
Nettó CH: 
-

Eper Daiquiri

Hozzávalók: 
(6 adag) 50 dkg eper, 2 evőkanál cukorpótló vagy édesítő, 18 jégkocka, 8 evőkanál cukormentes eperszörp, 1,5 dl friss citromlé, 3 dl fehér rum.
Nettó CH: 
1 adagban: 7,5 gramm

Epres túróparfé

Hozzávalók: 
30 dkg eper, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 2 dl kefír, édesítő, csipet só.
Nettó CH: 
A teljes receptben: 42 gramm

Francia eperkrém

Hozzávalók: 
(4 adag) 25 dkg eper, 10 dkg cukorpótló vagy édesítő, fél citrom leve, 2 dl tejszín, 2 evőkanál tej.
Nettó CH: 
1 adagban: 7,5 gramm

Epres túrótorta

Hozzávalók: 
(12 szelet) A krémhez: 60 dkg eper, 40 dkg túró, 4 dl tejszín, 4 evőkanál zselatin, 1/2 citrom reszelt héja, 80 g cukorpótló, 1 zacskó cukormentes, színtelen tortabevonó zselé. A piskótához: 3 tojás, 10 dkg darált dió, 1 evőkanál szójaliszt, 2 evőkanál szójatejpor, 10 dkg nem-aszpartamos cukorpótló (pl. szorbit alapú), 1/2 tasak sütőpor, 0,5 dl víz, 12 dkg vaj.
Nettó CH: 
1 szeletben: 6,5 gramm

Túrós desszert

Hozzávalók: 
10 dkg túró, 2 evőkanál tejföl, 1 tojássárgája, 1/2 citrom héja, pár csepp citrom, pár szem málna vagy eper, tejszínhab.
Nettó CH: 
Gyümölccsel, tejszínhabbal: kb. 10 gramm

Ricottakrém

Hozzávalók: 
Fél csésze ricotta, negyed teáskanál reszelt citromhéj, negyed teáskanál vanília-kivonat, édesítő.
Nettó CH: 
4 gramm
diet